La Dirección de Bromatología recomienda cuidados sobre el consumo de alimentos

Ante la llegada de las altas temperaturas, la Dirección de Bromatología dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano, Salud y Ambiente de la Municipalidad de Concordia en su función de preservar la salud de la población debido a las posibles enfermedades transmitidas por los alimentos, recomienda los siguientes consejos útiles:

*Enfrié lo más pronto posible los alimentos cocinados y los perecederos (preferentemente bajo los 5º C)

*No deje alimentos cocidos a temperaturas ambiente por más de 2 horas.

*No guarde las comidas preparadas por mucho tiempo, ni siquiera en la heladera.

*No descongeles los alimentos a temperatura ambiente

Paula Ravier

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