La Dirección de Bromatología recomienda que los niños menores de un año no consuman miel

La Secretaría de Desarrollo Humano, Salud y Ambiente de la Municipalidad de Concordia a través de la Dirección Bromatología, reitera a la población en general, que los niños menores de un año no consuman miel, porque es uno de los alimentos que presenta riesgo de encontrarse contaminado con esporas de la bacteria Clostridium Botulinum, las cuales se desarrollan en los intestinos de los niños, provocando la intoxicación. El escaso desarrollo de la flora intestinal de los niños menores de doce meses de vida, es el factor que influye, puesto que aún no cuentan con las resistencias inmunológicas totalmente desarrolladas para combatir estas bacterias causantes del Botulismo del Lactante.

Paula Ravier

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