Quiero postreeeee, por eso aca hay Torta chiffon de limón

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Ingredientes
Para 12 porciones

Harina 230 g
Azúcar 300 g
Sal 1 pizca
Polvo para hornear 1 cda
Yemas 6
Aceite neutro 1/2 taza
Agua 1/2 taza
Jugo de limón 1/4 taza
Ralladura de 2 limones
Claras 7
Crémor tártaro 1/2 cdita
Decoración
Crema relleno y cobertura sabor chantillí 1 pote
Ralladura de limón c/n
Frutos rojos c/n

Procedimiento
Tamizar la harina, 40 g del azúcar, la sal y el polvo para hornear.
Mezclar las yemas, el aceite, el agua, el jugo y la ralladura de limón. Añadir los ingredientes secos nuevamente tamizados y unir.
Batir las claras con el crémor tártaro hasta que comiencen a formar picos, añadir de a poco el azúcar y continuar batiendo durante 2 minutos más.

Añadir 1/3 de las claras a la preparación de las yemas para aligerar la preparación y luego continuar con el resto de las claras añadiéndola con movimientos envolventes.

Colocar en el molde de torta ángel (sin enmantecar) y cocinar en un horno precalentado a temperatura baja 170°C durante 1 hora aproximadamente. Dar vuelta el molde sobre un frasco y dejar enfriar de esta manera durante 2 horas.

Para desmoldar, pasar un cuchillo por los bordes y decorar con la crema batida y ralladura de limón. Agregar frutos rojos si se desea.

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