La Dirección de Bromatología de la Secretaría de Desarrollo Humano y Salud de la Municipalidad de Concordia recuerda que al preparar y cocinar los alimentos se debe mantener la correcta higiene personal, la de los utensilios y la de la cocina, por lo que se recomienda lavarse las manos antes de comenzar a cocinar, ya que las bacterias se pueden esparcir por la cocina y llegar a las tablas de cortar, utensilios y mesadas, contaminando las comidas y pudiendo producir infecciones o enfermedades

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